牛皮癣是一种慢性、非传染性的皮肤病，常伴有皮肤红肿、剥脱、结痂及瘙痒等症状。牛皮癣抓了之后，往往会引起局部皮肤灼热、瘙痒等不适症状。但是，并不是每个牛皮癣患者都会抓破皮肤，而且即便抓疱疹疱口破裂，也不一定会流出黄水。
通常情况下，牛皮癣抓疹子爆破之后，表面可能会覆盖一层黄色的液体或者硬皮层，但这并不一定是黄水，有时可能是再生皮肤产生的物质，类似于角化过程中产生的角质，或者是外界细菌感染导致的化脓现象。因此，我们不能轻易将这种液体称为黄水。
如果牛皮癣抓破后确实出现了黄色液体，应注意以下几点：
1. 清洁伤口：首先要用清水或者碱性消毒洗涤液进行彻底的冲洗，以保持伤口的清洁。不要用手去擦拭，以免细菌感染。
2. 使用外用药：可以涂抹抗菌消炎药膏以防止细菌侵袭并促进伤口愈合。但是，应该避免使用刺激性较强的药物，以免加重症状。
3. 饮食调理：应注意饮食健康，避免辛辣刺激性食品，同时多摄取新鲜水果、蔬菜等富含维生素的食物，以增强免疫力。
总之，牛皮癣抓破后出现的黄色液体并不一定是黄水，可能是角质物或细菌感染引起的化脓现象。出现这种情况应当加强伤口处的清洁，并采取必要的敷药护理，以减轻症状，促进伤口愈合。
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