首先，需要明确的是，牛皮癣是一种慢性的炎症性皮肤病，常见症状包括皮肤出现红色斑块、鳞屑、瘙痒和疼痛等症状。尽管牛皮癣通常是一种表浅的皮肤问题，但它可能会引起全身痒，这主要是因为牛皮癣发作时可能会导致皮肤干燥、脱皮和刺痒等问题。
其次，对于牛皮癣引起全身痒的原因，目前还没有确切的答案。有一种观点认为，牛皮癣引起全身痒的原因与瘙痒神经的过度敏感以及皮肤上的过量神经元有关。此外，还有研究表明，牛皮癣引起全身痒的原因可能与免疫系统异常、炎症性物质的产生以及皮肤细胞的增殖等因素有关。
最后，对于牛皮癣引起全身痒的治疗，一般使用的方法包括局部治疗和全身治疗。局部治疗主要是针对皮肤病变部位进行治疗，例如外用类固醇、维甲酸、激素抑制剂等药物，以及光疗等。而全身治疗则是通过口服药物或局部注射药物控制牛皮癣发作的过程，常用的药物包括甲泼尼龙、环孢素、甲胺蝶呤、生物制剂等。需要注意的是，由于此类药物可能存在风险，任何服药前应该先咨询专业的医师建议，并遵循医师的处方和说明使用药物。
总之，尽管牛皮癣引起全身瘙痒是一种常见的现象，但其具体原因仍有待进一步研究。此外，不同治疗方法的适应症和风险不同，因此在选择治疗方法时应该依据专业医师的建议，并积极配合医师的治疗计划。
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